The Villa Stella set meal
빌라 스텔라 레스토랑의 셋트 메뉴는
begins with a choice of delicious opening courses
아주 맛있는 오프닝코스의 선택과 함께 시작됩니다.
including braised Beef ravioli and sauteed veal liver
이 오프닝 코스의 요리는 삶은 소고기 라비올리와 사태 송아지간을 포함하여
with a Parmesan risotto.
파마산 리조토요리와 함께
The
main
course
주 요리는 - 앞부분에 오프닝 코스가 나왔으니 정식식사인 주요리가 나와야겠죠.
attests to Chef Anthony Dimucci's marvelous skill
주방장 안쏘니 디무치의 놀라운 기술을 입증해 보여줍니다.
with dishes
다음과 같은 요리로
such as
예를들면
a perfectly gilled bronzino fish
완벽하게 석되에 구운 보론지노 피쉬와 같은 그런 요리
served with lemon,
레몬과 함께 제공되는
Which is
an ideal
example of the lofty heights
이 요리는 고상한 최고의 이상적인 예가 됩니다 - 앞부분에서도 칭찬이 나왔으므로 뒤에도 칭찬이 나와야 하는데 (B) (C) (D)는 안좋은 뜻입니다.
simple cooking can reach in the hands of a master.
단순한 요리가 장인의 손에 도달할 수 있는
The restaurant's pre-eminent dish
이 레스토랑의 유명한 요리
- lobster tails
바다가재 꼬리 요리는
lightly fried in a delicate batter -
섬세한 반죽이 넣어서 가볍게 데친
is served on those days
바로 다음과 같은 날에 제공됩니다.
when freshly caught lobster is available at the local docks.
신선하게 잡힌 바닷가재가 현지 바닷가에서 이용가능 할 때
Of the array of delightful desserts offered,
제공되는 일련의 유쾌한 디저트들 중에서
the exquisite creme brulee
진귀한 크림 브룰리라는 요리는
is this writer's
preference
.
바로 글쓴이의 가장 좋아하는 요리입니다. - 소유격의 꾸밈을 받는 명사 자리이므로 (D)번이 정답이 됩니다.
The wine list is sophisticated
와인의 목록도 아주 섬세합니다.
and naturally favors Italian wines
그리고 자연스럽게 이태리 와인을 선호하죠
without ignoring French favorites.
프랑스의 선호하는 와인들을 무시하지 않은채
Service is
flawless
;
서비스는 흠이 없습니다. - 아래 내용이 좋은 내용이므로 긍정적인 단어가 들어가야 하겠네요.
subdued and efficient and never intrusive.
점잖고 능률적이도 결코 손님을 방해하지 않는다
Without question,
의심의 여지없이
La Villa Stella deserves its 5-star rating.
라 빌라 스텔라 레스토랑은 별 5개 등급을 받을 자격이 있습니다.
